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AOP Saint-Joseph « Les Larmes du Père...
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Au nez des notes de poivre et de cassis typiques de l‘appellation. En bouche l’attaque ronde sur le fruit et les épices douces, puis ça se muscle avec des arômes puissants de cassis et de cerise, la finale reviens sur la fraîcheur et la légèreté mais les notes poivrées persistent encore longtemps.
Domaine de La Roche Paradis "...
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Minéral - Fruité - Aromatique - Frais Millésime : 2021 Accord mets-vinApéritif, rigottes de Condrieu, Escargot, feuilleté d’apéritif
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Promo !Gilles Bonnefoy « La Madone » -...
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Fruité – Rond – Epicé - Vif Millésime : 2020 Accord mets-vinPlateau de charcuterie de pays, volaille rôtie, jambon au foin et râpée.. Le Domaine de Gilles Bonnefoy est situé à Champdieu, commune du Massif Central d'un peu moins de 2000 habitants d'une quarantaine de kilomètres de Saint-Étienne. On y compte une centaine de volcans
Domaine de Montcalmès - Terrasses du...
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Epicés – Fruits Noirs – Elégant - Tannique Millésime : Accord mets-vinPintade chasseur aux cèpes, travers de porc grillés, agneau de lait à la broche aux légumes de saison, pigeonneau truffé. Le Domaine de Montcalmès se situe à 30 km au Nord-Ouest
Gilles Bonnefoy « Sauvignon Gris et...
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Fruité – Gourmand - Frais Millésime : 2020 Accord mets-vinApéritif, escargots beurre maître d’hôtel, gratinée à la Fourme... Le Domaine de Gilles Bonnefoy est
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Domaine Alain Gallety « Cuvée...
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Ample - Épicé - Fruits Noirs - Rond - Soyeux Millésime : 2018 Accord mets-vinViandes rouges grillées, magret de canard sauce au poivre vert, côte de bœuf au cèpes… La Famille GALLETY a acquis son domaine en 1974, dans un village ardéc
