UNION DE PRODUCTEURS DE SAINT-EMILION
Château BARRAIL de BRISSON
18,20 € TTC
Référence Saint Emilion
Grand vin de Bordeaux BIO
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Fiche technique
Château BARRAIL de BRISSON
Grand vin de Bordeaux BIO
Année 2018
13%Vol 75cl
Cépages et terroir
100% Merlot / sable, sable argileux sur graves sur 2.25 ha.
Vinification
Encuvage gravitaire en cuves inox thermo-régulées
Macération pré-fermentaire / Cuvaison de 25 à 30 jours
Fermentation malolactique en cuves
Elevage 12 mois en barriques de chêne français
Dégustation
Belle robe brillante, aux reflets de couleur violine. Nez fruité très plaisant aux arômes de fruits rouges (cerise...). En bouche, de la matière avec de l'élégance et une belle rondeur; bon équilibre entre le bois et le fruit. Une finale aromatique toute en longueur, garante d'une bonne garde.
Servi chambré à 18°C, ce vin sera le compagnon idéal d'une belle pièce de viande rouge ou blanche.
Le Goût'Thé
9 Rue Mercière42110 Feurs
Phone: 0469331259
Email : coralie.reynaud.pro@gmail.com
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